Статьи

Разговор с основательницами фермы «Цветы и травы»

Порой, чтобы обрести себя и понять, чем заниматься в жизни, нужно обратиться к своим корням, заручиться поддержкой своего рода, там могут ждать ресурсы и ответы.

Две сестры, Таня и Оля, в свое время решили восстановить семейное гнездо и на земле своего деда в Орловской области начать выращивать цветы. Все начиналось 10 лет назад с пары соток, а сейчас это большое производство на пол гектара земли и цветочная ферма «Цветы и травы», где выращивают около пятидесяти видов растений и трав. Мы пообщались с Ольгой о том, что вдохновляет их каждый день, какие цветы научили их терпению и как жизнь на земле повлияла на их мировосприятие.
– Есть ли у вас воспоминание, с которого всё началось? Что послужило началом вашей истории?
Январь 2019 года, Таня приходит с рассказом о феномене цветочной фермы. Предлагает попробовать вырастить цветы профессионально в нашем родовом гнезде в Орловской области, которой на тот момент было в довольно плачевном состоянии.
— Что для вас стоит за цветами, помимо их красоты? Почему вы выбрали именно это дело?
Это была просто попытка поиска своего дела через постоянные пробы. Здесь отклик внутри нашелся и стало получаться. Это красивый результат, который мотивирует двигаться, хотя сама работа сложная и для терпеливых. Цветы это олицетворение всей жизни в миниатюре за один сезон: от семечки до цветка и увядания.
— В загородной жизни много романтики снаружи и много тяжелого труда внутри.
Что оказалось для вас самым неожиданным или самым трудным в реальности фермерской жизни?
Неопределенность, ожидание, что невозможно сделать быстро здесь и сейчас, у всего есть свой цикл созревания, который пропустить или ускорить нельзя.
– Вы работаете с очень хрупким и сезонным материалом. Как сезонность влияет на ваше внутреннее состояние, ритм семьи, планы, даже настроение?
Лето — это работа и активность, собранность и готовность ко всяким непредвиденным событиям. Осень и зима более спокойное время, в которое возможен отпуск и более размеренный мыслительный и креативный процесс.
— У каждого места есть свой характер. Какой характер у вашей фермы?
Сдержанный, хрупкий, основательный, с изюминкой.
– Какие цветы или травы со временем стали для вас особенно личными?
Может быть, есть растения, которые неожиданно многому вас научили.
Пионы научили нас терпению: посадив корень, надо ждать несколько лет, пока куст разрастется до своей прайм эры. А также пионы научили нас удивляться. Каждый раз из маленького плотного бутона казалось бы из ниоткуда возникает ароматный пушистый цветок, который раскрывается постепенно в вазе.
— Сегодня многие мечтают о жизни за городом, саде, тишине, натуральных вещах.
Как вам кажется, что именно люди ищут в этом возвращении к земле?
Контакт с реальностью, заземление в прямом смысле и возможность делать что-то осязаемое, а не виртуальное. Также возможность почувствовать свою могучесть: я научилась выращивать цветы для своего дома, печь хлеб, вышивать, шить, вязать.
– В загородной жизни особенно ощущается время. Как за эти годы изменилось ваше отношение к спешке, планам, ожиданиям от жизни?
Появилось больше внутреннего принятия к неопределенности, а также понимание того, что нет никаких гарантий и ловить момент надо здесь и сейчас.
— Какие моменты на ферме дают вам ощущение: «Всё не зря»? Может быть, это реакции людей, тишина раннего утра, первый урожай, запахи, какие-то маленькие сцены из жизни.
Когда мы собираемся всей большой семьей за ужинами и каждый из нас говорит: наша ферма.
– Есть ли у вас ощущение миссии в том, что вы делаете?
Хочется созидать, подавать пример младшему поколению и поддерживать старшее поколение, своими действиями говоря: мы переняли эстафету жизни.
— За что вы особенно благодарны своему делу?
За объединение семьи и нужность всех членов семьи.